Namun kebanyakan tidak sesuai selera dengan keinginan kita, anda dapat menambahkan bumbunya jika kurang asin atau kurang manis dan pedas, Bagi saya akan lebih baik jika kita sediakan bumbu sendiri sehingga benar benar cocok dengan selera kita. Jika bumbu dan resep sudah siap yuk langsung saja kita memasak...
Resep Cara Membuat Gulai Kambing Yang Lezat
Bahan Bahan 4 -5 Porsi
- 300 g daging kambing, potong dadu 3 cm
- 1 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk
- 1 sdm air asam jawa
- 3 sdm Kecap Manis (kalau ada Bango)
- 1 ½ L santan encer dari 1 butir kelapa
- 4 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu YAng di haluskan:
- 2 sdt garam
- ½ sdt merica putih bubuk
- 6 butir bawang merah
- 4 siuang bawang putih
- 2 buah cabai hijau
- 3 buah cabai merah
- 3 butir kemiri, sangrai
- ¼ sdt jintan
- ¼ sdt adas
- 1 cm jahe
- 2 butir cengkih
- 3 cm kayu manis
- 1 butir kapulaga
- 2 cm kunyit
Cara Memasak Gulai
- Mula mula Panaskan minyak di dalam panci. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan termasuk serai, dan daun jeruk hingga harum.
- Lalu Masukkan air asam dan daging kambing, aduk rata. Silahkan Masak hingga berubah warna.
- Kemudian Tambahkan Kecap Manis dan santan. Masak hingga matang dan daging empuk sambil sesekali diaduk. bersama taburan bawang goreng,...
Coba Juga : Resep Dan Cara Membuat Ikan MAs Bakar Yang Lezat
Demikianlah resep dan cara membuat atau memasak gulai kambing yang lezatt, selamat menikmati...semoga artikel ini dapat berguna bagi anda semua,terkait penelusuran,cara membuat gulai kambing,resep gulai kambing,bumbu gulai kambing,tips bikin gulai kambing,cara masak gulai kambing,cara cepat bikin gulai kambing,cara mudah bikin gulai kambing.
Advertisement
