INI !!!! Rahasia Resep dan Cara Masak Bebek Goreng biar Empuk

Rahasia Resep dan Cara Masak Bebek Goreng Biar Empuk- Bunda mau bikin olahan atau kuliner dari daging bebek seperti bebek goreng pengin tahu bagaimana cara memasak daging bebek goreng biar cepat empuk dan enggak bau amis ,begini caranya bunda Untuk menghindari daging yang alot, pilih bebek yang muda. Dan untuk menghilangkan bau amis khas bebek, lumuri dengan cuka dan diamkan sekitar 30 menit. Cuci bersih sebelum diolah. Untuk menghindari bau amis anda juga bisa membuang kepala , ceker dan bagian buntut.namun bila dapat bebek tua bisa anda gunakan panci presto untuk memasaknya.

Sekarang ini sudah banyak kta jumpai kuliner daging bebek goreng di restoran maupun di kaki lima .
dan menjadi sangat di sukai di bandingkan ayam goreng , karena rasa daging bebek yang lebih gurih tentunya di tambah dengan manfaat yang bisa kita dapatkan untuk tubuh kita apabila kita mengkonsumsi daging bebek ini .

Kandungan Gizi daging Bebek
Jumlah Per 100 g
Kalori (kcal) 337

Jumlah Lemak 28 g
Lemak jenuh 10 g
Lemak tak jenuh ganda 3,7 g
Lemak tak jenuh tunggal 13 g
Kolesterol 84 mg
Natrium 59 mg
Kalium 204 mg
Jumlah Karbohidrat 0 g
Serat pangan 0 g
Gula 0 g
Protein 19 g
Vitamin A 210 IU Vitamin C 0 mg
Kalsium 11 mg Zat besi 2,7 mg
Vitamin D 3 IU Vitamin B6 0,2 mg
Vitamin B12 0,3 µg Magnesium 16 mg

Adapun manfaat yang terkandung dalam daging bebek ini diantaranya yaitu ;

di yakini bisa mencegah penyakit anemia
bisa menambah vitalitas pria
bisa meningkatkan suhu tubuh
bisa memperkuat tulang dan gigi
memenuhi kebutuhan akan vit B 12
mengurangi gas dalam perut
menjaga kinerja otot

Rahasia Resep dan Cara Masak Bebek Goreng Biar Empuk

Bahan bahan ;

3 gelas air
1 ekor bebek, potong menjadi 4 bagian, lumuri dengan air jeruk nipis
5 cm lengkuas, memarkan
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
Minyak goreng secukupnya
Bumbu, haluskan:
5 siung bawang putih
4 butir bawang merah
4 cm kunyit
4 cm jahe
1 sdm garam

Sambal, haluskan:

4 buah cabai merah
10 buah cabai rawit
Terasi (sesuai selera)
1 buah tomat segar
1 sdt garam
1 sdt gula pasir

Cara memasak ;
1.Pertama kita siapkan air sampai mendidih kemudian kita , masukkan bebek, dan bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata dan masak dengan apik kecil hingga bebek empuk dan kuah mengental. Angkat dan tiriskan.
2.Setelah bebek empuk dan matang dan bumbu telah menyerap kemudian kita panaskan minyak, goreng bebek dengan api sedang hingga kering kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Hidangkan bebek goreng dengan nasi dan lalapan serta sambal yang telah di haluskan dan goreng .
Catatan
Untuk menghindari daging yang alot, pilih bebek yang muda. Dan untuk menghilangkan bau amis khas bebek, lumuri dengan cuka dan diamkan sekitar 30 menit. Cuci bersih sebelum diolah.
Untuk menghindari bau amis anda juga bisa membuang kepala , ceker dan bagian buntut .

Bunda mau masak kikil kaki sapi temukan cara dan resepnya di sini

Demikian Rahasia Resep dan Cara Masak Bebek Goreng Biar Empuk , setelah anda membaca artikel tersebut anda sudah tahu akan manfaat daging bebek bagi tubuh kita , mengetahui bagaimana mengolah daging bebek biar cepat empuk dan tidak bau amis menu bebek goreng sangat cocok di sajikan untuk menu makan siang ataupun makan malam anda selamat mencoba !!!