Kali ini kita akan mencoba resep baru yaitu Resep dan Cara Asem Asem Bandeng , selain caranya
sangat mudah bahan bahan nya mudah di dapat dan juga tidak memerlukan waktu lama dalam
pengolahannya dan yang terpenting rasanya sangat enak .
Kandungan vitamin yang terkandung dalam ikan bandeng seperti berikut ini :
Makronutrisi Ikan bandeng sebanyak 3 ons yang dimasak dengan panas kering mengandung 162 kalori, 22,4 g protein, 7,3 g lemak, 2,9 g lemak jenuh, 78 mg sodium, dan 57 mg kolesterol. Protein adalah kandungan makronutrisi tertinggi, yaitu sekitar 55 persen dari kalori dan lemak 45 persen.
Kandungan Vitamin Porsi yang sama, bandeng menyediakan 116% vitamin B, yaitu 12, 44% niacin , 24% vitamin B6, dan 15 persen asam pantotenat. Food and Nutrition Board of the Institute of Medicine merekomendasikan untuk orang dewasa untuk seri ng mengkonsumsinya. Keempat vitamin jenis vitamin yang disebutkan diatas adalah dari anggota vitamin B kompleks, yaitu jenis vitamin larut dalam air, yang berperan penting untuk metabolisme, fungsi sistem saraf pusat, kesehatan kulit, dan DNA, hormon dan pembentukan sel darah merah. Bandeng juga mengandung jejak riboflavin, asam folat, dan vitamin A. Namun ikan bandeng ini tidak banyak mengandung vitamin C, D, E, dan vitamin K.
Kandungan Mineral 3 ons jumlah sajian ikan bandeng menawarkan sebesar 25% fosfor dan selenium, yang harus dikondsumsi oleh orang dewasa setiap hari. Fosfor adalah mineral penting yang menjadi bagian integral dari oksigenasi sel darah merah, sementara itu selenium sangat penting untuk kelenjar tiroid dan fungsi kekebalan tubuh. Bandeng juga mengandung jejak mineral penting lain yaitu kalsium, zat besi, kalium dan seng.
Perlu Dipertimbangkan Satu porsi bandeng mengandung sekitar 20% lemak jenuh, 19 % kolesterol, dan 9% dari total lemak, dan MayoClinic.com menyarankan bagi orang dewasa untuk membatasi konsumsinya setiap hari. Meskipun bandeng mengandung lebih banyak lemak, namun yang 60%nya adalah lemak tak jenuh tunggal yang sehat untuk jantung, termasuk asam lemak omega-3, yang terkait dengan penurunan kadar trigliserida darah, menurunkan tekanan darah, meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dan menurunkan gejala atrithis.
Saran Mengolah Bandeng Untuk menurunkan kadar lemak dan kalori, metode memasak yang dibutuhkan adalah menggoreng dengan sedikit minyak, termasuk mengukus dan memanggang.
Peringatan Bandeng adalah jenis ikan yang sama seperti semua ikan pada umumnya, merupakan tambahan yang bagus untuk setiap diet. Namun hanya mengkonsumsi ikan saja setiap hari bisa menyebabkan kekurangan vitamin dan mineral. JIka Anda merencanakan diet menurunkan berat badan, sebaiknya dikonsultasikan terlebih dahulu dengan dokter atau ahli gizi Anda.
Bahan bahan
Cara memasak ;
Resep dan Cara ASem Asem Bandeng
Bahan bahan
- 2 buah bandeng besar bersihkan dan potonh potong .
- 6 buah bawang merah iris tipis
- 6 siung bawang putih iris tipis
- 1 potong jahe iris panjang
- 1 potong kunyit iris panjang
- 1 potong lengkuas iris tipis
- 5 buah cabai merah rawit iris serong [ kalau pengin pedas sesuai selera ]
- 2 buah tomat
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- air dan garam dan penyedap secukupnya
Cara memasak ;
- Pertama - tama umis semua bumbu hingga harum , masukkan air dan garam tunggu sampai mendidih baru masukkan ikan bandeng .
- Kemudia Setelah itu masukkam potongan tomat dan tunggu sampai ikannya matang dan sajikan .
Baca juga : resep dan cara bikin rica -rica daging kambing khas jawaDemikian Resep dan Cara Asem Asem Bandeng khas jawa , anda bisa mencobanya di rumah , karena ikan sangat bagus di konsumsi karena banyak mengandung protein dan vitamin lainnya , anda bisa memberinya kepada anak anda terutama pada masa pertumbuhan,terkait penelusuran,#bumbu asem - asem bandeng,#resep asem - asem bandeng,#cara bikin asem - asem Bandeng,#harga bandeng terbaru,#masakan bandeng,#macam - macam olahan bandeng.
Advertisement
