Rahasia Resep dan Cara Masak Udang Mayonaise Paling legit

Rahasia Resep dan Cara Masak Udang Mayonaise Paling Legit-Udang salah satu hasil laut yang sangat mudah dan cepat di sajikan , selain kandungan vitamin yang sangat baik intuk tubuh kita udang juga banyak mengandung protein hewani .Pilihlah udang yang masih segar untuk mendapatkan masakan yang enak karena udang yang masih segar sangat menentukan hasil yang sempurna . Pilih udang yang masih segar dengan cara menekan kulit udang yang masih keras dan apabila sudah lembek berarti udang sudah lama .

Adapun kandungan vitamin yang terkandung dalam udang dan manfaatnya bagi tubuh kita antara lain adalah sebagai berikut ini ;

sebagai penyeimbang hormon
dapat mencegah penyakit kanker
sebagai sumber omega 3
mengandung zat anti inflamasi
kaya akan protein
sebagai obat anemia
kandungan fosfor yang tinggi

Rahasia Resep dan Cara Masak Udang Mayonaise Paling Legit

Bahan:

300 gram udang ukuran besar
½ sdt merica bubuk
½ sdt garam
1 siung bawang putih, cacah halus
2 sdm perasan air jeruk lemon
1 buah telur, kocok lepas
2 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
Minyak goreng secukupnya

Bahan Saus Mayonnaise:

3 sdm mayonnaise
1 sdm susu kental manis
1 sdm perasan air jeruk lemon
½ sdt garam
1 sdm wijen, sangrai

Cara membuatnya :

1.pertama kita kupas kulit udang, bersihkan dan belah memanjang bagian punggung, jangan sampai putus.
2.Selanjutnya kita lumuri udang dengan air perasan jeruk lemon, untuk menghilangkan bau amis cacahan bawang putih, garam dan merica. Diamkan sekitar 15 menit
3.Kemudian kita campurkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata
Celupkan udang dalam telur yang sudah dikocok kemudian gulingkan dalam campuran tepung hingga tertutup rata
4.Langkah selanjutnya panaskan minyak dan goreng udang hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
5 Lalu kita bisa siapkan untuk sausnya yaitu campurkan mayonnaise, air perasan jeruk lemon, susu kental manis dan garam. Aduk rata
Masukkan udang yang sudah digoreng, aduk rata dengan saus taburi dengan wijen dan hidangkan selagi hangat

Temukan juga : Resep dan cara bikin terik daging sapi empuk dan lezat

Demikian Rahasia Resep dan Cara Masak Udang Mayonaise Paling Legit , anda bisa menyajikan
dengan potongan buah apel , melon atau sesuai selera anda untuk menambah cita rasa yang lebih
enak .Mungkin setelah anda mengetahui manfaat udang bagi tubuh kita dan cara memasak yang mudah dan cepat anda tertarik untuk mencobanya di rumah , selamat mencoba !!!