Resep dan Cara Masak Bebek Rica Rica Biar Enggak Bau Amis

Resep dan Cara Masak Bebek Rica Rica Biar Enggak Bau Amis - tahukah anda kalau kita tidak tahu bagaimana cara memasak daging bebek yang enak dan tidaj bau amis ?Untuk menghilangkan bau amis yang biasanya keluar dari daging bebek kita bisa membuang kepala bebek , ceker serta buntut ini sesuai pengalaman pribadi saya dan di jamin daging bebek tidak bau amis lagi .Untuk kali ini kita akan memasak rica rica daging bebek , dengan menggunakan santan yang kental akan membuat rica rica ini sangat gurih .

Sebelum kita melangkah kepada bumbu dan cara olahan rica - rica daging bebek ,ada baiknya anda atau bunda harus tahu dulu apa sich manfaat dan kandungan gizi dari daging bebek itu sendiri,karena bila anda tahu bunda akan kaget dengan kandungan gizi yang terdapat di daging bebek itu,berikut kandungan gizi dari daging bebek ;

Kandungan Gizi daging Bebek

Jumlah Per 100 g
Kalori (kcal) 337

Jumlah Lemak 28 g
Lemak jenuh 10 g
Lemak tak jenuh ganda 3,7 g
Lemak tak jenuh tunggal 13 g
Kolesterol 84 mg
Natrium 59 mg
Kalium 204 mg
Jumlah Karbohidrat 0 g
Serat pangan 0 g
Gula 0 g
Protein 19 g
Vitamin A 210 IU Vitamin C 0 mg
Kalsium 11 mg Zat besi 2,7 mg
Vitamin D 3 IU Vitamin B6 0,2 mg
Vitamin B12 0,3 µg Magnesium 16 mg

Berikut ini Manfaat dan kandungan Gizi dari daging Bebek

bisa mencegah anemia
bisa mengobati suara serak
menambah vitalitas pria
memenuhi kebutuhan vit B 12
bisa membantu menghangatkan suhu tubuh
memperkuat tulang dan gigi
menjaga kinerja fisik dan mental

Resep dan Cara Masak Nasi Goreng Bebek Rica Rica Biar Enggak Bau Amis

Bahan:

1 ekor bebek (potong menjadi 8 bagian)
1 tangkai serai, dimemarkan
4 lembar daun jeruk
3 lembar daun kunyit
1 sdm air jeruk nipis
3 sdm minyak goreng
3 buah asam kandis
1.000 ml santan kental

Bumbu Halus:

20 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm kunyit
3 cm lengkuas
300 gr cabai hijau
1 sdt merica
3 cm jahe
4 buah kemiri
2 sdt garam

Cara membuat ;
1.Untuk pertama yang kita lakukan adalah daging bebek yang sudah dibersihkan, dilumuri dengan air jeruk nipis.diamkan selama kira kira 15 menit
2.Kemudian kita campur bebek bersama bumbu halus, serai dan daun jeruk purut. Aduk rata. Tumis
sampai harum dan masukkan daging bebek aduk rata .
3.Setelah bumbu meresap, tambahkan santan dan masak sampai mengental dan daging empuk
Masukkan asam kandis. sambil terus di aduk perlahan .
Aduk hingga menyatu lalu angkat.

Ini rahasia cara dan resep Daging cincang Padang

Demikian Resep dan Cara Masak Bebek Rica Rica Biar Enggak Bau Amis , agar daging cepat empuk anda bisa memilih daging bebek yang tidak terlalu tua .
Mungkin setelah anda mengetahui manfaat yang terkandung pada daging bebek untuk tubuh kita
anda tertarik untuk mencoba resep dari daging bebek , selamat mencoba !!!